[Cuisine] Sushi

Moi, l'un de mes plats préférés est le sushi. Et maintenant, je vais vous en présentez la recette \O/ !!

Ingrédients pour environ 40 sushis :
-300 g de riz vinaigré (voir recette sur ce site)
-500 g de poisson (au choix thon, bar, maquereau, crevettes, poulpe. Ici du saumon)
-2 cuillères à soupe de vinaigre diluée dans un bol d'eau
-un peu de wasabi

Préparation :
1) Humectez-vous les doigts avec le mélange eau/vinaigre puis prenez une cuillère à soupe de riz au coeur de votre main. Donnez une forme oblongue à la boulette de riz en la tassant avec vos doigts et en refermant votre main dessus.
2)Découpez des tranches de poisson d'environ un demi cm d'épaisseur et déposez une petite pointe de wasabi au centre de chaque tranche. Posez le riz sur la tranche de poisson et faites-les adhérer ensemble.
3)Retournez le sushi et tassez-le à nouveau avec vos doigts en le pressant sur les côtés et sur le dessus pour qu'il soit parfaitement formé.

Je suis pas un grand fan de sushis, mais merci beaucoup ! =)

De rien ^^ !
Moi je pourrais en manger à tout les repas *-*

super merci pour la recette j'en ai jamais manger pourtant j'aimerais bien !

J'en ai déjà manger et je dois dire que je m'attendais à mieux même si cela reste très bon, je préfère les ramens ^^