Le poisson-poison : Le Fugu !

Hey !! Salut à tous, aujourd'hui je voulais vous parler d'un poisson japonais : Le Fugu !

Ce poisson est très cher au Japon et les japonais adore en manger, mais quand ils en mangent, leur vie est en danger. Si le Fugu est mal préparé, son poison peu tuer automatiquement la personne qui en mange ! Mais si il est bien préparé ce poisson est délicieux. D'ailleurs, il se vend très cher : 300 € la portion.
Son poison s'appelle la tétrodotoxine et il est 160 000 fois plus puissant que la cocaïne, c'est-à-dire mortel. Chaque jour, dans les grands restaurants de l'Empire, des centaines de clients jouent leur vie en savourant le fugu. Il est aussi appelé le "poisson-poison".

Petite histoire : Nous sommes en 1975, dans un restaurant de Kobé. L'un des plus célèbres acteurs de kabuki, Mitsugoro Bando VIII, se fait servir le foie de quatre fugus. Au petit matin, vertige : le front perlé de sueur, Bando a quelques minutes de lucidité pour piger que ses heures sont comptées. Son système neuromusculaire se bloque, l'impitoyable tétrodotoxine effectue insidieusement sa besogne. Aucun antidote, aucune défense immunitaire. Bando va mourir ! Le chef cuisinier avait transgressé la loi interdisant l'utilisation du foie, l'un des organes les plus contaminés lorsqu'il est mal nettoyé.

Photo :

Spoiler:

Pour éviter que de tels drames se reproduisent, le gouvernement veille scrupuleusement aux compétences de ses cuisiniers. Un dur apprentissage (au minimum trois ans), sanctionné par une licence, est désormais exigé. Le découpage du fugu et sa présentation ont toujours été élevés au Japon au niveau d'un art. Mais là, il s'agissait surtout d'une question de santé publique.
Avec le temps, les Japonais ont fort heureusement appris à connaître les règles draconiennes que nécessite la préparation d'un tel mets et si, de nos jours, les cas mortels sont moins fréquents, le fugu reste un poisson aussi vénéneux que vénéré !

Voilà j'espère vous avoir fais découvrir quelque chose !
A plus !

L'est trop beau le poisson ! (J'ironise, bien entendu !) ^^
Enfin bref, j'en ai jamais mangé, et vu le prix je n'en mangerai sûrement pas, n'étant pas fan du poisson à la base... x') (Ok.. Je raconte ma vie..)

En tout cas, merci 'Zuki ! ;3 J'en avais entendu parlé, mais je n'en savais pas tant ! =D

De rien Luffa ça fait toujours plaisir !

Je n'en mangerai pas non plus, vu le prix mais surtout vu le danger !

Bah même préparer il paralyse légèrement les lèvres et la langue,
moi j'essaierais même pas de le cuisiner ça me demanderais trop de dexterité (et j'ai pas envie de tuer mes convives

)

Mais il est trèèès original ce poisson dites-moi 0.0 le pauuvre!

Ils mangent tout ce qui est rare ! >.<

Oulala 0.0 en plus on se met en danger pour manger un pauvre poisson.

xD moi j'y toucherai pas!

Haha ! xD
Bien joué, Izuki ! x)
Merci de m'avoir fait découvrir les différents aspects du "Fugu" ! =P
Moi, déjà que j'aime pas le poisson, je crois que je vais éviter celui-ci ! ^^

Membre Messages : 430 Réputation : 15 Date d'inscription : 15/01/2013 Age : 25

Je connaissais pas du tout ce poisson-poison et j'ai trouvé ça très intéressant ! Merci Izuki =)
Moi par contre contrairement à Luffa-chan je le trouve beau ce poisson ^^

Je connaissais ce poison grâce à Disney Chanel (La vie de Croisière de Zack et Cody), mais, je ne savais pas du-tout qu'il ressembler à ça et qu'il étais si dangereux. Merci Izuki-Sama

j'avais entendu parlé de ce poisson !
je doit dire que si je pourrais le manger gratuitement et bien suiciné, je le mangerais

Puis, j'adore ça forme xD
merci, Izuki-kun

De rien ! Je suis la pour ça ! Smile

Je suis fier que cela vous est plus !!

Les sashimis de Fugo sont magnifiques !! Ils sont d'un translucide, c'est un truc de ouf !! :O